红星本钱局9月17日音书世博shibo登录入口，本年中秋节，月饼销售商场遇冷，大闸蟹则出现供不应求的态势。

“本年中秋节比较往年要早，加上高温天气影响，阳澄湖大闸蟹上市时分王人推迟了。”9月17日，在江苏昆山有近400亩大闸蟹繁衍基地的秋上品水产公司慎重东说念主邹先生告诉红星本钱局。

阳澄湖大闸蟹浩荡熟习期未到，价钱则顺势走高。9月以来，阳澄湖大闸蟹批发价最高时达到200元傍边/斤，跳跃了2022年的最高价。

月饼难卖，大闸蟹供不应求

阳澄湖大闸蟹上市推迟

月饼和大闸蟹一直是中秋节餐桌上的两大热点食物。据艺恩《2024中秋耸立趋势知悉敷陈》，中秋耸立品类声量主要汇集于食物（62%）与饮品（30%），食物中第又名是月饼，其次是大闸蟹。

本年中秋节，红星本钱局提防到，月饼销售商场没了往年的吵杂，打折、廉价成了要津词，“月饼难卖”成为业内浩荡共鸣。

但另一边，大闸蟹商场则呈现出供不应求的态势。9月17日，红星本钱局访谒了成王人市区多家轮廓商场和阳澄湖大闸蟹专卖店了解到，知名度较高的阳澄湖大闸蟹缺席了本年的中秋餐桌，江苏兴化、高淳等地的大闸蟹已上市，但数目较少，价钱也比往年高了点。

“最近两天贸易比较好，店里也忙了不少，国庆节前会更忙。”成王人市区一家大闸蟹专卖店内，雇主正熟练地为来宾挑蟹捆蟹，据他先容，3两傍边的母蟹卖得最好，价钱为500元/箱，一箱有8只。红星本钱局提防到，5分钟内有两波顾主前来，有顾主默示，购买大闸蟹既是我方吃也有耸立需求。

图片由记者拍摄

劳作的中秋大闸蟹商场上，阳澄湖大闸蟹却鲜少出现。“本年中秋节比较往年要早，加上高温天气影响，阳澄湖大闸蟹上市时分王人推迟了”，9月17日，在江苏昆山有近400亩大闸蟹繁衍基地的秋上品公司慎重东说念主邹先生告诉红星本钱局，“目下还有一部分螃蟹处于蜕壳期。”

9月9日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会发布消耗请示函称，本年阳澄湖大闸蟹开捕节时分定于9月25日，开捕后极少上市将以中小规格为主，多半熟习展望在10月上、中旬，阳澄湖大闸蟹最好品蟹期为10月中旬以后。

阳澄湖大闸蟹批发价走高

频年商场范围握续增长

阳澄湖大闸蟹浩荡熟习期未到，价钱则顺势走高。邹先生向红星本钱局默示，以往大闸蟹熟习上市的时候，从100只里能挑出六七十只，但本年中秋节，100只里只可挑出三四十只，挑选既费东说念主工，损耗也比较大，是以相对价钱也偏高。据其先容，9月以来，大闸蟹批发价最高时达到200元傍边/斤，跳跃了2022年的最高价。

上述大闸蟹行业东说念主士向红星本钱局默示，展望国庆节后会迎来大闸蟹消耗岑岭期，他们展望价钱不会大涨，但也降不了若干。目下，大闸蟹券的销售热度较高。

红星本钱局提防到，台风“贝碧嘉”路过地区碰巧是阳澄湖大闸蟹的主产区。有多位繁衍基地的蟹农在酬酢平台默示“但愿湖蟹不要被大风吹跑”，相关话题激励热心。

据当代快报报说念，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言东说念主姚水生默示，台风对大闸蟹分娩生存表率酿成了一定影响，部分繁衍户的电线杆倒塌，导致增氧泵不可实时向湖中供氧，针对这个情况，相关部门正加紧合作开展抢修责任。

9月17日，秋上品公司慎重东说念主邹先生向红星本钱局默示，上昼正在繁衍园区里搜检受挫伤进度，有部分防盗网被吹倒，大闸蟹目下暂时看不出影响。另一位江苏产区的大闸蟹繁衍园区慎重东说念主郑先生也对红星本钱局默示，台风对自家繁衍基地影响不大。

红星本钱局提防到，频年来大闸蟹商场范围握续增长。据《2024-2029年中国大闸蟹行业竞争神志及投资权术深度询查分析敷陈》及行业最新数据，以2023年为例，我国大闸蟹批发商场范围已达329.17亿元，其中鲜食领域占据绝大多数商场，商场范围为325.5亿元。展望本年中秋节工夫，大闸蟹商场的销售额将再次刷新记录，同比增长率有望达到15%傍边，裸浮现消耗者关于大闸蟹这一节日食材的蛮横需求。

红星新闻记者 强亚铣

裁剪 杨程